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区市场监管局加强幼托机构食堂安全检查 保障师生复课饮食安全
发布日期:2020-05-19 08:45 浏览次数: 字号:[ ] 信息来源:市场监管局

民以食为天,食以安为先。学校食堂食品安全一直是安全工作的重中之重,随着疫情防控形势持续向好,全区幼托机构大班今日开学。为做好校园疫情防控,保障幼托机构开学复课安全,区市场监管局以疫情防控为前提,以食品安全为抓手,对高新区新复课幼托机构食堂开展专项检查,共检查20家幼托机构食堂,出动执法人员46人次。

执法人员要求:学校落实食品安全主体责任,严格执行疫情防控和食品安全责任管理制度,认真做好疫情防控期间食品加工场所、就餐区域和公共场所设施设备消毒工作,消除安全隐患。另一方面,严抓食品安全监管工作,重点检查食品从业人员健康管理和教育培训情况、食品加工制作是否按规范要求操作情况、餐饮具清洗消毒情况、五常法、视频化管理等先进管理方式实施情况。督促幼托机构严格落实采购索证索票、进货查验、仓储管理,加工制作、留样等各项食安全管理制度,严防严控群体性食品安全事件发生。

下一步,区市场监管局将继续对复课学校食堂开展巡回检查,确保各项制度落实到位,做好疫情防控常态化背景下的校园安全保障工作,为返校师生饮食安全保驾护航。

 


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